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河南特种养殖项目之蜗牛

时间:2019-09-01    点击量:

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  发布时间:2012-04-20 09:05:44 来源:特种养殖资讯中心编辑:阿布

  河南特种养殖项目负责人告诉我们说:白玉蜗牛,也称褐云玛瑙螺,玛瑙螺软体动物。原产于非洲东部。喜欢在阴暗潮湿、疏松多腐殖的环境中生活。白玉蜗牛雌雄同体,异体交配。只要温度、湿度适宜,一年四季均可繁殖。白玉蜗牛综合利用价值高。白玉蜗牛是高营养baojian食品,荣成高科技农业示范园在荣成农村,养殖蜗牛已逐渐成了致富的新途径。该市农业高科技示范园通过10多年的摸索,采用大田生态放养技术和公司加农户的模式,牵手广大农民大力养殖蜗牛,既引领山区农民走上养殖致富路, 填补了我国蜗牛室外放养的空白,还带动了相关产业,有效地推动了地方经济发展,在小蜗牛里作出了大文章。

  一直以来,养殖白玉蜗牛始终局限于室内养殖和大棚养殖。因为在恒温下生活,蜗牛生长周期一般要超过8个月以上才能上市。从2000年开始,园区尝试在大田里野外放养,不仅将蜗牛从室内“请”到室外,还使蜗牛在一年内可以生长两个周期,同时在大田里套种地瓜、南瓜等经济作物,形成了瓜果卖钱——藤叶喂蜗牛——蜗牛粪作肥的循环链,摸索出了一条生态综合种养结合—体化的新路子。蜗牛性寒、味咸、清热解毒、消肿软坚、能治多种疾病。蜗牛所含的特效蛋白十分有益于儿童的智力开发。

  在园区蜗牛养殖的一个基地,只见数十亩的大田里,密密麻麻布满着即将出栏的白玉蜗牛,因为刚下过阵雨,技术人员正仔细地观察它们的生活习性。“我们现在全部是自己培育良种,并采用与农民合股的方法进行养殖,目前在市内外建立了100多个养殖基地,许多农民因此走上致富路。”鞠洪峰介绍道,现在蜗牛销售市场越来越大,在北京、天津、济南、青岛、大连等地,许多餐馆都在经营。非洲大蜗牛有时被人们当做一种食物食用。近来这种蜗牛成了东南亚地区危害最大的农业害虫之一。如今,因为供求出现了不平衡的局面,鞠洪峰在加紧扩大养殖规模的同时,还和外地一些养殖户建立合作伙伴关系,确保市场供应。他要把园区建成为年产l亿只以上的优质蜗牛养殖基地,并打入华东华北各大城市的超市,使小蜗牛真正登上大雅之堂。

  白玉蜗牛,因其头、腹、足洁白如玉,故称为“中华白玉蜗牛”,简称“白玉蜗牛”,系中国独有品种,以人工养殖为主。白玉蜗牛属陆生贝壳软体动物,腹足纲,肺螺亚纲,柄眼目;是食用蜗牛中首屈一指的佼佼者,为我国科研部门从野生褐云玛瑙螺中变异选育而成,故又称中华白玉蜗牛,其肉质肥嫩,营养丰富,高蛋白、低脂肪,胆固醇趋向于零,含有20多种氨基酸。作为食用列为世界四大名菜之首——蜗牛、鱼翅、干贝、鲍鱼;世界七种走俏野味之一。在法国有“法式大菜”之誉,在欧美等国圣诞节中,几乎到了没有蜗牛不过节的地步。非洲大蜗牛是世界上个体最大的陆生蜗牛,重达800 克,外壳长达20 厘米。

  河南特种养殖项目负责人告诉我们说:白玉蜗牛,也称褐云玛瑙螺,玛瑙螺软体动物。原产于非洲东部。喜欢在阴暗潮湿、疏松多腐殖的环境中生活。白玉蜗牛雌雄同体,异体交配。只要温度、湿度适宜,一年四季均可繁殖。白玉蜗牛综合利用价值高。白玉蜗牛是高营养baojian食品,荣成高科技农业示范园在荣成农村,养殖蜗牛已逐渐成了



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