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肉牛标准化养殖项目建议书牦牛肉肠制品优质冷

时间:2019-08-17    点击量:

  原标题:肉牛标准化养殖牦牛肉肠制品优质冷鲜肉加工牛羊废弃物综合项目可行性研究报告

  项目概况 碌曲县是以畜牧业为主的纯牧业县,全县共有各种牲畜73.18万头(只、匹),其中绵羊508918只,牦牛219974头,而近年来随着人们对纯天然绿色食品的青睐,牦牛和藏羊肉深受广大消费者的喜爱。该地交通便利,通讯设施齐全,用水用电方便。

  建设内容:采用先进的排酸、分割剔骨、切丁、切丝、切片、切大排及试验、化验等工艺设备,建设羊舍、牛舍、隔离圈、急宰间、排酸间、分割包装车间、变配电室、锅炉房、深井泵房等附属设施,同时配套建设库容2000吨冷库1座、制冷机房1000平方米,购置试验、化验设备及10吨冷藏车2辆。投资2500万元,实现年产藏羊、牦牛各类精细冷鲜肉产品4000吨,内脏系列产品1000吨。综合利用养殖及屠宰加工业各类副产品、废弃物,采用高压提取、精细酶解、二次压滤、真空浓缩、喷雾干燥等先进工艺、设备,完善变配电室、污水处理等附属配套设施,开发系列生化制品。投资3500万元,实现年产饲料添加剂、食品添加剂等产品2000吨生产规模。

  经济效益预测 项目建成后,增加群众收入,新增就业岗位,年销售收入2000万元,利税1000万元。

  项目概况 碌曲县有天然草场688.9万亩,其中可利用草场536.6万亩,占草场总面积的78%。

  建设内容:以优质牧草及秸秆为主要原料,采用草粉、草块、草捆及秸秆混合颗粒饲料生产技术,新增搅拌机、粉碎机、造粒机、打捆机、封口机等先进生产设备,建设年产青贮饲料20万吨、干草粉10万吨、块状饲料10万吨的生产线万元。建设抗灾保畜饲草料储备库4座,总库容20万吨,投资1500万元。综合利用废弃蔬菜茎叶、中药材秸秆、药渣,以及牛羊骨、血、屠宰加工废液等各类废弃物,重点开发蛋白饲料、矿物饲料、饲料添加剂预混料等功能性饲料产品,引进先进生产设备,科学设计饲料配方,新建年产蛋白饲料10万吨、矿物5万吨、饲料添加剂预混料5万吨生产线万元。

  经济效益预测 项目建成后,增加群众收入,新增就业岗位,年销售收入2000万元,利税1000万元。

  项目概况 碌曲县牦牛肉资源丰富,但目前落后的加工技术并没有把资源优势更好的转变为经济优势,牦牛常年生长在青藏高原高海拔地区,其肉质营养价值高,没有任何污染。属原生态食品,因此,本项目以市场为导向,以效益为中心,以科技为动力,进行牦牛肉肠制品加工,实现牦牛肉生产规模化和产业化精深加工,提高牦牛肉附加值,市场前景广阔。

  建设内容:利用本场及其他屠宰场丰富的牦牛肉资源,新建牦牛肉肠加工生产线及配套设施,本加工厂能加工牦牛肉肠1000吨。肉牛标准化养殖项目建议书牦牛肉肠制品优质冷鲜肉加工牛羊废弃物综合项目可行性研究报告工程提供参考资料,指导审批立项。

  标准化建设。重点实施肉牛标准化规模养殖项目、优质肉羊标准化规模养殖项目,牛羊肉电子交易平台、产品质量电子追溯体系等。返回搜狐,查看更多



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