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怎么才能在这些方面产生区别呢?

时间:2019-07-01    点击量:

  第二,选择的品种不适合当地的气候,适应难,适应不了,易患病,这个和平时的预防也有很大关系。

  合肥贵州那里有野猪苗养殖基地挣钱好路子野猪养殖专业合作社、云南优质野猪种苗价格野猪是家猪祖先,食性杂,栖息于山地、丘陵、荒漠、森林、草地和林丛间,适性极强,从半干旱气候至热带雨林、温带林地、草等都有其踪迹,近几年逐渐发展成为一个重要特种养殖项目,下面我们就一起来看一看养野猪需要什么条件吧!

  1、适性强:特种野猪适性非常强,既适圈养,也适放养,而放养适性比圈养更好,能够适南北方气候。

  2、抗病力强:特种野猪生命力和抗病力均优于一般家猪,在放养条件下除外伤外很少发病,圈养后一般会受到一定外界影响,但如果加强疫病工作也很少发病。

  3、合群性好:特种野猪喜群居和群体觅食等活动,在上宜群养,不宜单养,除公猪和产仔母猪外,均需在合理密度下群养。

  4、防御性强:特种野猪是野猪中温顺一个新品种,防御反射性比家猪强烈,但反强烈程度远不及野生野猪,适合于农户饲养、工厂化饲养和放养。

  5、食性很杂:特种野猪食性广,对青粗饲料利能力比家猪强,在饲喂上可以利农副产品,但天采食量少,午后和夜间采食量大。

  6、生活有序:特种野猪条件反射较为,生活有序性比家猪更为突,因此对特种野猪饲养要注意定时、定量、定槽定位、定质,确保猪群健康。

  特种野猪是经过人工驯化改良后一个野猪品种,基因。公母猪可长期做种繁殖而基因不变,它不同于家猪,形似野猪,故取名为特种“野猪”,前景极为乐观。此处添技片说明 笼统说:纯种公野猪与家母猪杂交后都叫做‘特种野猪’。特种野猪一般分:含50%野猪血缘及含75%野猪血缘等。 繁殖特种野猪形体和纯种野猪非常接近,但繁殖特种野猪毛色如何却主要取决于家猪品种和毛色。

  特种野猪仔猪产下时身上有条纹,长大时呈黑色或褐红色、耳小、尾比家猪短,嘴较家猪长,毛密,蹄黑色,性较温驯;但公猪行动比家猪敏捷。同等体积比家猪重10%,瘦肉率比家猪高53.5%。经专家剪切力与家猪比较证实其肉比家猪肉(剪切力只有家猪50-61%)。“野猪”背膘薄、板厂(只有家猪六分之一),吃生食,头和腹部较小,日饲量仅为家猪三分之一,合群性强、耐粗食、抗病能力比家猪强。年产仔2.25-2.5胎,每胎8-16只。

  一些养殖者反映,特种野猪肉质较差,没有野味,进而影响了养殖效益。市场经营者也反映,特种野猪肉起初得还好,现在越来越差,消费者反映没有野味,和家猪肉没多大区别,吃起来没味道。为此,笔者根据多年实践,给大家提供一些特种野猪肉质。

  什么叫野味?准确来讲,就是有别于普通家养品种产品某 些特殊味道。就特种野猪肉来讲,吃起来就该有别于普通家猪肉,在色、香、鲜、嫩度、瘦肉率、肌间脂肪等方面有所区别,在色、香、味和感方面有特殊感觉。怎么才能在这些方面产生区别呢?

  品种在野味方面起主导地位。从实践中看,野猪和地方品种猪杂交后,野猪血统控制在6%~62.5%之间肉质好。尤以北方莱芜猪为主要表。

  饲养也很重要。如果按家猪饲养饲养,不吃草粉、青草,不土地,在水泥圈里饲料喂养,又何来野味?就算有一点遗传因素,随着次推移,特种野猪身上特有野味也会慢慢退化消失。实践证明,特种野猪和野味关键是多喂草粉、青草和与土地。

  具体来讲,就是在特种野猪断奶后,按照家猪饲料及饲喂进行喂养。当仔猪长到30千克以上时,改变饲料,适当加些草粉(红薯秧、花生秧、杂草粉末等),不要超过30%。这样,能量、蛋比较高,既能使猪尽快生长,又为后期饲喂粗饲料打下基础。当猪长到50千克以上时,就要多加草粉,草粉比例可加到50%,能量饲料合比例,蛋质饲料。

  饲养也要改变。有条件可放牧饲养,猪运动量,这样可以少长脂肪和消耗前期储藏脂肪,使更加结实。多吃野生植物,多拱土,少料,可以特种野猪肉野味。

  屠宰体重也很关键。要根据南北方消费习惯不同确定屠宰体重,在北方一般90~110千克为宜;南方60~80千克为宜。

  野猪适宜种时间为生后5月龄—6月龄,体重40千克~60千克。母野猪时,一般采取初产母猪早、经产母猪晚则。野猪时,明显,当由红色变为暗紫色,由肿胀变为稍皱缩,或手摁住母猪,母猪不动时,为好种时间。种时,公母野猪种时间约需10~20分钟左右。根据饲养,好采取复,即间隔6小时~8小时后再重复一次。这样可明显母猪受胎率。种时,一般多采将野母猪赶入公野猪舍,这样由于公野猪不熟悉新,容易种更快、更成功。待确认成功后,将母野猪赶回其猪舍。过20天后,再观察母野猪是否还,一般母野猪周期为16~18天,如不,证明野猪已成功。



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